A proposta do festival acompanha uma tendência crescente no universo da confeitaria
Quem passou pelo Centro Ferroviário de Cultura Guilherme Nogueira, neste sábado, dia 11, encontrou uma grande variedade de sabores e um ambiente repleto de apreciadores da confeitaria. O I Festival de Fatias de Bolo de Rio das Ostras, promovido pela RC Doces com apoio da Fundação Rio das Ostras de Cultura, foi um sucesso de público e movimentou o espaço histórico.
A proposta do festival acompanha uma tendência crescente no universo da confeitaria: oferecer bolos recheados em fatias individuais e generosas, permitindo que o público experimente diferentes sabores em um único evento.
Nesta primeira edição, os visitantes puderam escolher entre mais de dez opções de bolos e tortas. O cardápio reuniu clássicos, como chocolate e brigadeiro, além de combinações especiais, como Ninho com morango, Matilda, Ferrero Rocher, Ninho com Nutella, maracujá com brigadeiro, abacaxi com coco e o queridinho do momento, o bolo pudim.
Além de proporcionar uma experiência gastronômica, o Festival contribuiu para movimentar o Centro Ferroviário de Cultura Guilherme Nogueira, fortalecendo a ocupação dos espaços culturais da Cidade por meio de iniciativas que unem empreendedorismo, gastronomia e convivência.
Os proprietários da RC Doces, Halaff Barreto e Manuella Rosa, comemoraram o resultado da primeira edição e já projetam uma nova realização. “Foi muito gratificante rever nossos clientes e receber tantos apaixonados por bolos e tortas no Centro Ferroviário de Cultura. A receptividade superou nossas expectativas e já estamos pensando na próxima edição”, destacaram.
